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默认3 月中旬以来，中煤新集口孜东矿职工纷纷按下休班“暂停键”，职工从各地返回。由于严峻的疫情形势，该矿选择封闭管理，但人员就餐需求让矿食堂后勤顿感“压力山大”。
全力以赴保障供餐
摘菜、切菜、入锅、调料、烹饪……天刚蒙蒙亮，职工食堂后厨便是一片繁忙，工作人员手脚如飞，专注一物。
“封矿以来，我们食堂成了抗疫的主战场，为了保证供餐，每个人都成了一专多能的‘多面手’”。在饭菜窗口，一名食堂人员告诉笔者。
该矿在册职工 2100 余人，加之家属和驻矿单位，全部人数加起来在3000余人以上。封矿管理，意味着职工食堂的工作量，要比平时多出4倍以上。
“能否解决职工供餐和生活基本需求，直接关系到封矿管理的措施能否得到有效执行，更关系到井下安全生产能源保供任务完成的大局。”职工食堂负责人表示，“疫情防控战，也是后勤保障战。”
全情投入保供工作
“我接到返矿电话通知时，正在住院。我不回去不行，都是‘一个萝卜一个坑’。”正在烹菜的厨师李多金故显轻松地说，“也不是‘要命’的病，忙完这段时间，回去再治。”
同事眼中的李师傅常年患有腰间盘突出，痛起来时，下床都很困难。即便如此，他仍然坚持每天到岗，别看一瘸一拐的，但活一点都不少干。他就这样带病坚持了快一个月。
做面点的师傅，手腕揉面揉肿了，无人喊疼叫苦；炒菜师傅，“掂勺”掂到手哆嗦，甩了甩手继续自己的操作……连日来，职工食堂后勤师傅们肩负起“供餐保障”的使命责任，呈现出特别能坚持、特别能奉献、特别敢担当的美好品质。
全员点赞后勤付出
每一次集中供餐，实际上是对后勤人员服务能力的考验。
“在周边尚未出现疫情时，我们就准备了充分的米面粮油，按照现在的消耗，维持到 8 月份完全没有问题”。谈及应对准备，该矿物业后勤负责人自信地说。
在蔬菜售卖窗口，满满当当地摆放着鸡蛋、西红柿、土豆、葱、姜、蒜苗等新鲜蔬菜食品。排队购买的职工秩序井然，一点看不出封矿管理给职工生活带来的不便。
该矿通过协调地方政府，建立了“蔬菜车”绿色通道，所需全部材料，均是从市区“大超市”直接保给，每天一车，供应充足。
汗水浸湿了每个后勤服务人员的衣衫，广大职工看在眼里、赞在心中，往日的各种挑剔和抱怨，在这一刻转变成了理解和感动。
（计金忠）