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默认“吃”进原本难以处理的餐厨垃圾，“吐”出的油脂可转化成生物柴油，污水可以处理后再利用，产生的有机肥料能为花卉提供营养……1月22日，记者冒着细雨慕名来到投运不久的合肥市庐阳区厨余资源化利用中心，看到了这神奇的一幕。
庐阳区厨余资源化利用中心所处的位置原本是被关停的长丰路垃圾转运站，目前主要服务于周边1.5公里范围内居民小区、商户门店、公共机构等，是一处集垃圾分拣、油脂分离、废气净化、发酵转化于一体的餐厨垃圾处置项目。
22日下午3时许，记者在现场时，看到一辆载有12桶全密闭餐厨垃圾的回收车缓缓驶入。当餐厨垃圾桶放置于预处理减量机的投料口后，系统便自动启动工作。操作台上，餐厨垃圾中的一次性筷子、塑料袋等先被人工分拣出来，然后经减量机挤压粉碎、脱水分离油脂后，再送入发酵机经过24小时菌种发酵，最终形成有机肥料。“这种餐厨垃圾自动处理系统实现了‘一进三出’，也就是一种废物可产生三种再生资源。”庐阳区城管局相关负责人介绍说，餐厨垃圾中分离出来的油脂，进入相关设备进行再度加工，可以用于炼制生物柴油；产生的污水则进入水处理区，经过三级深度沉降后形成中水，用于这里的冲洗和绿化浇灌；产生的营养有机肥经一周时间晾晒待盐分消减后，用于园林绿化种植。
正常情况下，餐厨垃圾桶只要稍稍靠近就会闻到刺鼻的异味，但记者在这个厨余资源化利用中心内却闻不到难闻的异味。据介绍，整套处理设备整体密封性很高，在处理过程中不会发生滴漏，并配置除臭管道，在投料、处理过程中所产生的异味通过管道经高能离子净化系统净化后排放；同时，减量机和发酵机内都配有UV广解系统，具有除臭、杀菌功能；另外，整个设备间还装配新风系统，确保处置中心内外空气清新。“庐阳区人口密集，餐饮业发达，餐厨垃圾量非常大，随着这一资源化利用中心的投用，餐厨垃圾末端处置难题正在逐步破解。”庐阳区城管局相关负责人说，该厨余资源化利用中心是在原先关停的小型垃圾转运站基础上进行改造的，今年庐阳区将在停用的小型垃圾转运站、大型商业综合体、党政机关食堂、居民生活小区等建设8座餐厨垃圾资源化处理站，让餐厨实现当天资源化处理，变废为宝。
（本报记者 戴恒曙 通讯员 贺迎春 肖倩）