安徽工人日报社

2020-05-12
报刊:安徽工人日报

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  • 让农民工从“要我学”转变到“我要学”

    摘要:“如果不是参加了工会开展的培训班,我也不可能找到这么好的工作。”不久前,在谈到工会的培训,家住广德市誓节镇石鼓村的蔡锦川高兴地说。原来,蔡锦川以前没有一技之长,想就业非常难。听说了广德市总工会和广德市

  • “俺的‘全家福’愿望实现了”

    摘要:“今天特别高兴。”家住阜阳市青年路的颍州区困难职工尚生喜笑颜开,“俺们家的‘全家福’,工会给送来了,太好了。”4月28日,是尚生等7户困难职工家庭特别的日子,颍州区总工会一行将为他们免费拍摄制作的“全

  • “劳模带货真的行!”

    摘要:5月5日晚23时,金寨县大别山文旅电商直播中心二楼的直播间依然灯火通明,热闹非凡。这里正在举行的一场直播活动,为金寨县特色农业产业发展和扶贫模式创新打开了崭新的窗口。“跟着劳模去扶贫,劳模带货肯定行”

  • 建筑工地的母亲节

    摘要:5月9日是母亲节,中建五局阜阳市颍泉区沐春苑安置区项目工地,项目部邀请7名女建筑工的母亲、婆婆以及子女走进建筑工地,一起参与“分享甜蜜,制作手抄报、赠送鲜花和讲述劳动辛苦”等活动。李东旭/摄

  • “茶匠”秀技艺比技能

    摘要:本报讯春风送暖,茶叶飘香。为了更好地促进太平猴魁制作技艺的交流与传承,提升太平猴魁整体制茶水平,5月9日,由黄山市总工会、市人社局、黄山区人民政府主办的2020“徽州百工”全市太平猴魁手工制作技艺大赛

  • 淮北“新时代职工说”初赛举办

    摘要:本报讯5月9日,淮北市举办“新时代职工说”主题演讲比赛。此次活动旨在学习贯彻《新时代公民道德建设实施纲要》和《新时代爱国主义教育实施纲要》,丰富广大职工精神文化生活,提升职工思想道德素养。“新时代职工

  • “芜湖工匠年度人物”评选引关注

    摘要:本报讯近日,由芜湖市总工会、芜湖传媒集团主办的2019年“芜湖工匠年度人物”评选活动落幕。10名“年度工匠”将在本月下旬的发布活动上闪亮登场。此次网上评选活动,在全市范围引发关注。活动中,来自芜湖各行

  • 父子突击队“决战”火神山

    摘要:编者按:“伟大出自平凡,英雄来自人民。”在这次突如其来的疫情中,涌现出一批埋头苦干、默默奉献的人民英雄。本报开设“‘抗击疫情劳动闪亮’职工职业道德故事”专栏,讲述各行各业名条战线为抗疫而“逆”行的职工

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黄山市

“茶匠”秀技艺比技能

   期次:第7348期   

本报讯 春风送暖,茶叶飘香。为了更好地促进太平猴魁制作技艺的交流与传承,提升太平猴魁整体制茶水平,5月9日,由黄山市总工会、市人社局、黄山区人民政府主办的2020“徽州百工”全市太平猴魁手工制作技艺大赛暨黄山区第六届大赛在三口镇鸣锣开赛。黄山市总工会党组书记、副主席曹晓敏出席大赛并宣布开幕。

杀青、理条、整形、头烘、二烘??上午9时开始,十二口大茶锅在汪氏宗祠逐一排开,来自全区7个乡镇12支代表队的茶农及茶叶企业聘请的制茶技师身着统一的制茶古装,用主办方提供的鲜叶和制作工具,在规定时间内完成固定数量的成品太平猴魁。

“茶青再好,没有好的制茶技艺也成不了好茶,把握好火候才能让茶叶更香。”安徽谢禾方茶叶有限公司制茶师傅谢志彬说,他们采用的是碳烘炭烤的传统制茶技艺,对温度的要求非常高。第二次参加猴魁制作大赛的新明乡猴坑村制茶师傅叶明辉说:“再次参加比赛,目的就是与大家相互交流,切磋制茶技艺,共同提高制茶水平。”

据了解,太平猴魁手工制作技艺大赛已连续举办了六年。今年的比赛不仅是传统工艺与现代工艺间的同台竞技,而且涵盖了太平猴魁所有乡镇的主产区,相较于以往覆盖面更广。(闫少辉 本报记者 夏梦)

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