“王姐,你采摘了多少粽叶,我从早上到太阳落山,已采了八十多斤,按 5块每斤,我今天已把四百多块装进腰包啦。”
“玉兰,我也差不多,快过节了,咱们得抓紧采摘,市场上粽叶供不应求,而且价钱卖得高。”
......这是 6 月 1 日傍晚,天长市仁和集镇东风村沙湖村民组邻家姐妹下湖滩、进苇荡,起早贪黑采摘粽叶、忙增收的一段对话。
端午节临近,时下正是地处高邮湖西岸、仁和集镇沿湖6.8公里万亩滩涂的芦苇芦叶迎来采摘销售的关键期,湖区的4个村、1个社区的村民群众争先恐后抢抓端午节前后“黄金期”采摘、分拣芦叶,每天将一车车新鲜芦叶销往合肥、南京、滁州和天长当地的各大农贸市场。
芦叶,皖东水乡人称之为粽叶,俗称“粽箬子”,用新鲜的芦叶包粽子,煮熟后的粽子风味独特,有着特殊的清香,极其诱人可口,是皖东乃至苏皖地区城乡群众包粽子首选的佳品。仁和集镇沿湖岸线长、滩涂面积广阔,空气湿润、水质好且昼夜温差大,特别适宜芦苇连片生长,是优质粽叶的主产地,每到春夏季芦叶长成后,当地村、社区有序组织农户采摘芦叶保障市场供应,尤其是端午节前后更是采摘旺季,市场粽叶供不应求,每季户均仅采摘芦叶收入可达六千多元,小粽叶成了当地农户致富的“黄金叶”。
其实,芦苇全身都是宝。春夏的芦叶是包粽子的尚品,嫩芦根可食用也是中药材,芦杆是造纸的原料,成片的芦苇荡还是发展乡村游的好地方……近年来,仁和集镇在保护生态环境的基础上,依托自然生态优势,立足十里湖滩的自然资源禀赋发展“生态+农旅”经济,依托“村集体+农户”和“党建+产业联盟”的模式,成立芦苇产业联盟,在市林业、农业、科技部门指导下,沿湖的村(社区)推进芦苇抚育和改良培优。据介绍,培优后的芦苇芦叶叶宽、质优,深受市场欢迎,亩产鲜叶可达300公斤,是野生芦苇芦叶的六七倍,芦苇亩均产值达1500元以上。
据了解,近几年来,该镇沿湖的 5 个村(社区)综合利用湖畔滩涂资源,推进芦苇优化培育种植与餐饮民宿、生态旅游观光相结合,建立了从芦苇育苗、种植、生产加工到销售的完整链条,年综合产值突破1200 万元,进一步助力当地经济高质量发展。
(叶翠 张晓娟 李怀义)