放大
缩小
默认手捧着新打的小麦，安徽省阜阳市太和县种粮大户徐淙祥笑容灿烂。
“今年又是一个丰收年！”6月15日，徐淙祥高兴地告诉记者，他的百亩高产攻关示范田里，经省市专家组测产，最好的一块田亩产高达846.84公斤。
中部地区是我国重要粮食生产基地，“三夏”时节，丰收的好消息在这里传开。
连日来，记者在安徽、河南、湖北等中部粮食主产区走访了解到，各地通过提单产、减损耗、延链条等举措，充分展现“中部粮仓”的新作为。
多年致力于高产攻关的徐淙祥说，在他的高标准农田里，圆盘式喷灌、平移式喷灌齐上阵。“前段时间出现‘干热风’天气时，我不仅补水，还喷施叶面肥，增强抗灾能力。小麦长得壮了，穗粒也就饱满了。”在徐淙祥看来，只有精耕细作，才能以不变应万变。
近年来，安徽统筹推进突破性新品种选育推广、高标准农田建设提标扩面、绿色高产高效技术创新集成和推广应用等措施，促进千亿斤江淮粮仓建设。
安徽省农业农村厅副厅长潘鑫表示，通过精耕细作示范带动大面积单产提升，安徽粮油单产水平和综合产能稳步提高。根据农情调度，初步测算今夏小麦亩均单产约420公斤，比上一年增加超10公斤。
提单产可增效益，减损耗也能扩出一片“无形良田”。5月下旬，在湖北省襄阳市老河口市孟楼镇，10多台搭载北斗卫星系统的智慧农机在种粮大户王善学的 1300 多亩麦田里开展了一场机收减损大比武。
“通过北斗卫星导航，农机在田里收割时可以自动监测小麦的高度、留茬高度、收割地块情况等信息，并能实时监控作业质量，随时调整作业速度。”襄阳市农机技术推广服务中心科研科主任龚红碧说，从现场比武结果看，大部分农机手能将小麦机收损失率控制在 0.8%以下。
王善学给记者算了一笔账：“我的地亩产 475 公斤左右，小麦机收损失率如果降低1%，就相当于平均每亩地能多收约 9 斤，1300 亩地就能多收约 1.17 万斤，按照市场价1.17元/斤来说，差不多能增收1.3万元。”
此外，湖北也在通过提升烘干设备覆盖面减少粮食生产“最后一公里”的损耗。数据显示，2022 年和 2023 年湖北新建粮食烘干中心564 个，预计今年还会新建粮食烘干中心超200个，新增粮食烘干机800台以上，新增烘干批处理能力2.5万吨以上。一二三产业融合发展，也正展现出“中部粮仓”新面貌。在河南省驻马店市遂平县五得利集团遂平面粉有限公司内，大型单体面粉加工车间正昼夜不停地生产，每天有6000吨小麦经过高精度、全封闭的自动化生产系统变成面粉，再通过智能化“无人仓库”转运分拨。
当下正是夏粮收购旺季，记者注意到该公司小麦收购点前排着长长的满载小麦的车队。五得利集团遂平面粉有限公司行政管理经理刘应琛说，联动种粮大户和企业发展无公害农产品和优质小麦生产基地，他们已经形成工贸农一体化、产加销一条龙的产业链。
近年来，河南粮食产业链延伸和高端食品产业发展势头良好。五得利集团遂平面粉有限公司所在的中国（驻马店）国际农产品加工产业园，如今已经汇聚起包括今麦郎、陈克明食品、思念食品等近百家知名企业，这里不仅加工面粉，还生产葡萄糖、果糖等产品，百亿级的食品产业集群已经形成。
在绿色食品集群培育上，河南省明确实施优质粮食工程，打造小麦、玉米、水稻等产业链，分地域做优粮食制品，建设绿色食品业强省。
（姜刚 水金辰 侯文坤 刘金辉 马意翀）