新华社北京1月15日电 自2008年成交第一单外卖到现在,我国已成为全球第一大外卖市场。中国互联网络信息中心数据显示,我国网上外卖用户规模已达 5.45 亿人,占网民整体的约五成。这一规模远超其他国家。
实体店迎来新增量、线上新品悄然“问世”、“银发外卖”热度走高……在扩新店、出爆品、拓客群中,我国外卖市场活力迸发。
来自中国饭店协会的数据显示:2023年我国餐饮外卖市场规模约 1.2 万亿元,占餐饮收入的比重升至 22.6%,外卖等线上营销模式已经成为餐饮企业重要的盈利渠道。
以前只是“搬运美味”,现在可以“万物到家”。依托多元化、智能化配送体系,外卖服务范围正逐渐从餐饮扩展至商超、日用、医药等零售品类,变化可谓日新月异。
面对日益扩大的外卖市场规模,未来要通过制度创新、技术赋能和跨界合作等方式支持相关企业建立绿色环保的供应链体系、减少包装使用量、提升配送安全性和规范性,更好推动外卖行业高质量发展。(邹多为)