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春节临近，麻滩河麻饼迎来生产旺季。1月18日，在安庆市岳西县经济开发区一家食品生产企业，工人正在制作麻滩河麻饼，车间里弥漫着沁人心脾的香味。
麻滩河麻饼历史悠久，工艺独特，经过一代代人的传承，现已形成特色品牌产业。近年来，岳西县在传承非遗和传统手工艺的过程中，以市场需求为导向，盘活文化资源，不断做大、做强、做优特色食品产业，把非遗项目和传统手工艺品发展成增收致富的产业，实现传承与发展双赢，带动群众增收致富，助力乡村全面振兴。
吴均奇/摄
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