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2025-03-17
报刊:安徽工人日报

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“百姓厨房”烟火气培育文明新风尚

   期次:第8537期   

本报讯 “自从有了‘百姓厨房’,红白事用餐就有了统一标准,而且干净卫生,大大减轻了我们老百姓的负担。”日前,马鞍山市和县历阳镇双严社区居民朱家惠感慨地说。

为遏制高额彩礼,破除婚丧嫁娶大操大办、铺张浪费等陈规陋习,近年来,和县大力推广“百姓厨房”建设,整合村(社区)物业、活动中心、空置商铺等闲置场所,为群众办红白事宴席提供场所。“百姓厨房”将标准化菜单、收费公示上墙,鼓励家庭成员共同参与红白事宴席准备,从食材采购到菜品制作,让群众明明白白消费。截至目前,全县共建成“百姓厨房”18 所,进一步倡导了节俭、健康、环保的理念,推动了红白事向更简约、温馨、可持续的方向发展。

红白理事会也将传统“管理思维”转化为“服务导向”,全程跟踪服务。“居民办事前要来红白理事会登记。根据桌数,我们会提醒他们买多少菜。办事当天,我们会到现场看下环境卫生等方面是否达标。”双严社区红白理事会负责人戴克陆说。

此外,和县还以“百姓厨房”为阵地,开展婚俗讲座等活动,邀请金婚老人、文明家庭等代表讲述家庭家风故事,大力宣传婚俗改革典型事迹,用身边榜样引导群众形成正确的婚姻家庭价值取向,鼓励群众争做优良家风、淳朴民风、文明新风的倡导者和实践者。

和县自建立“百姓厨房”以来,共承接红白事300余场,平均每桌节省1000余元,惠及群众2.5万人。目前,“百姓厨房”今年的订单已预约登记至10月。(许明选)

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