志向引领人生 奋斗铸就精彩
她叫张伶柯,出生于 1973年,是一名普普通通的农村妇女。身残志不残,2017 年,她主动大胆地承包了家乡原无为县赫店镇宏林村传统木榨油厂。几年来,她一边照顾七十多岁患有糖尿病和高血压的婆婆,一边克服资金不足、厂房年久失修、家庭负担重等困难,将一个濒临倒闭的传统木榨油厂,发展成为年产值约500 万元的产业化龙头企业,产品销往全国各地,带动 200多户贫困户走向富裕之路,使传统非遗产业熠熠生辉。
身残志坚 盘活家乡油厂
小时候,家里姐妹多,加之家庭贫困,读完初中后,她便放弃了学业。失学的那天,她哭了一个上午。后来,在父母的安排下,来到了一家乡镇企业食品加工厂工作。
工作中,她不仅兼职做会计,还像男人一样扛麦包、搬面粉,每天累得汗流浃背。由于长期劳累,她患上了腰椎滑脱。在安徽医科大学附属医院做完手术后,主治医师再三叮嘱说:“记住,终身不能弯腰,更不能做体力活。”她成为一个残疾人,行动受限。
此后,她赋闲在家,但心始终闲不住。2012 年至 2015年,她自学了经济管理学大专课程。
2017 年,家乡赫店镇宏林村附近的一家传统木榨油厂由于效益不好,转包时无人问津。这时,她主动站出来,将该厂承包了下来。
改进、新添桐木榨设备,各工种人员重新培训,申请安全生产许可证,重新设计产品包装,加大推销、发展电商、扩大市场……接手油厂后,她没昼没夜钻研,大刀阔斧改革,不停地忙碌着……
儿子心疼她,说:“要注意自己身体和腰。”她总是笑着回复儿子,忙点更充实。
功夫不负苦心人,当年年底,企业就有了起色。到2020 年,企业年产值由 2017 年不到 50 万元,增长到2020年近500万元。
企业先后被评为无为市示范级家庭农场、特色农产品生产基地、芜湖市产业化龙头企业,产品被评为国家级扶贫特色农产品。她本人也先后被评为无为市十佳巾帼创业之星、无为市领头雁创业之星。2021年,她光荣地获得无为市首届“五一劳动奖章”。
坚守“木榨”工艺 守护非遗文化
传统手工木榨油虽然工艺复杂、费时费力,但是油品纯度高、香味浓,可以长久储藏不变质。为守护非遗文化,她决心把该企业传统手工木榨油一直延续下来。
为了传承这一传统工艺,她多方寻找信息,修复完善木榨设备。
她和丈夫三次到皖南寻找木榨老师傅。那是一个夏天,她冒着酷暑,沿着泾县的山路,从一个老油坊到另一个老油坊,用诚心感动了一位皖南80多岁的老师傅。把老师傅请到厂里,她像对待家中亲人一样细心照顾他。安排专人学习传统技艺,并成功将自己的两位小叔子培养成为非遗传承人。
她在产品种植源头上狠加控制,生产过程中不添加任何添加剂。由于油品质量得到保证,产品供不应求。
现在,该厂有百年木榨设备 3 台。先后获评无为市、芜湖市非物质文化遗产,菜籽木榨油加工设备获国家级专利。
她知道,非遗技艺只有与现代生活相融合,才能得以传承发展。为了让更多的人了解传统手工木榨油,她制作宣传片,组织现场参观,聘请专业人员在企业围墙上绘制大幅彩绘,在产品包装上增加传统手工木榨油图片,用通俗的方式让群众看得见、有所感,感受非遗文化。让传统油香飘向千家万户,让非遗真正走进群众。
乐于助人 关心困难群众
她的父亲是位拥有50多年党龄的中共党员,还曾获得全国劳动模范荣誉称号。在父亲的影响下,她在企业获得发展的同时,一直乐于助人、关心困难群众。
实施订单农业,帮助贫困户增收。她与近邻种植贫困户签订绿色无公害菜籽、芝麻收购协议,以点带片增加种植,带动200多户贫困户种植菜籽、芝麻,帮助种植贫困户实现增收。对于贫困户,她都是“高买低卖”——高价收购他们的菜籽等农副产品,低价销售商品。
长期为残疾低保户捐款捐物,为水滴筹平台10余位生大病患者捐款。为困难老人赵开权、谢业伏提供务工、住所等帮助,两位老人已在企业工作 4 年多,提高了他们的生活质量和幸福指数。今年 2 月份,当得知附近一位贫困村民患癌症后,她便带了红包和礼物去看望,当场转账 5000 元资助他上高一的儿子,并承诺每年都资助孩子学费,直到孩子走上工作岗位。
为方便群众特别是留守老人购物,她设立了农村电商服务点,实现“线上”与“线下”相结合、“网货下乡”和“农产品进城”的双向流通功能,帮助附近群众网上买卖生活用品和农产品,还经常帮留守老人看病买药,获得当地群众一致好评。
主动承担社会责任,积极为社会贡献一份力量。2017 年 5 月份,扶贫工作组驻村帮扶。她主动自费改造了房间,添置了家居,准备了生活用品,购置了空调和洗衣机,为扶贫工作组提供了食宿便利。
2020 年特大洪水期间,她捐赠防汛编织袋 2 万余条以及面粉、大米、蔬菜等物资。腾出厂房,为防汛人员提供住所和生活保障。新冠肺炎疫情期间,为群众发放口罩1000 多只。
近年来,她累计捐款捐物达几万元。以实际行动,履行了一个先进模范应有的社会责任。
(李光明)