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默认田野里芝麻花开了。
生活中，把一些小事儿说成芝麻大的事，足见它的卑微和渺小。也许因为小，母亲对它充满几分爱怜。平整好田地，撒播芝麻的时候，母亲半俯着身子，让芝麻轻轻地从手指缝里漏出来，飘撒出去，落到泥土里。母亲说，如果直起身，把芝麻摔疼了，就不好好长了。
芝麻苗破土而出，是一点一滴的绿，迎着风儿生长，绿叶像小兔耳朵似的一对对蹿出来，鲜绿、油亮，一片盎然生机。芝麻苗蹿到一尺来高，就开花了。小小的芝麻花藏在叶腋里，躲在叶片下，素洁淡雅，在无边的绿野上，是不引人注目的。但它开一层花就往上长一节，下面也结出芝麻梭开一层花，特别引人注目，就有了家喻户晓的歇后语“芝麻开花节节高”。
芝麻长高以后，一地油绿碧翠，掩映着密密匝匝的芝麻花。这时候，芝麻叶鲜嫩而肥，我们会拿着小筐，掐取一些厚实的叶片，回家轻轻揉搓、晾干，贮藏起来，到冬日里，就是下杂面条的绝好配料。记得小时候，我的手腕上长了一个刺瘊，母亲每天采几朵芝麻花，在我刺瘊处反复揉搓，过一段时间，刺瘊居然消失了。
秋天到了，芝麻叶自下而上层层脱落，芝麻梭一天天黄起来。割下来，捆成一个个芝麻捆，放到场院里。经太阳暴晒，芝麻梭裂开口来，就可以“磕芝麻”了。左手提着芝麻捆，右手用棒槌一磕，芝麻粒儿就簌簌地落在早已铺好的塑料布上。我们往往会迫不及待地上前抓一把，吹去上面的浮叶，捂进嘴里，大口大口地嚼起来，满口浓香。
最期待的还是当天晚上，母亲走进厨房做起了焦馍。她先用芝麻和好面，揪成一个个的馍剂子，放在案板上醒。待收拾好锅灶，面也醒好了。父亲开始烧火，母亲忙着擀面。母亲把面擀得又圆又薄，放进锅里烙。烙馍既不能大火也不能小火，火大容易焦黑，火小不易做熟。做焦馍最主要在熥，把烙好的馍重新放进锅里，文火慢熥，边熥边翻，直到熥得烙馍硬实起来，看上去好像是一顶草帽似的。这时还别急，等放凉了才好吃。焦馍放凉了，母亲交给我们一个，我们来到院子里，月光正透过老枣树稀疏的枝叶筛下点点光斑，田野里蝈蝈叫得正欢。我们坐在树下的凉床上，“咔嚓咔嚓”你掰一块我掰一块，然后咯吱咯吱地嚼起来，真是又香、又酥、又脆，那晚的梦也做得格外香甜。
种芝麻，当然不愁吃芝麻香油。在我的记忆里，有着芝麻香油滋润的日子一直是香甜美好的。
那些逝去的日子虽然充满了情味，但却是贫瘠的，如今我们的日子正像芝麻开花一样，节节攀高，越来越幸福美好！