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默认中和园，是铜陵一个美味的存在，也是一个如诗般的存在。
在中和园长长的一条街上，美食各具特色，有时令的新鲜欲滴，有疆域的南腔北调，也有独家秘方的口舌生津，更有老店传承的匠心独具，集中在中和园里，形成了中和园的人间烟火气特色。
夜欲来未来，中和园的店老板们便开始了迎接夜的前奏。他们搬出小桌子，放在店铺门口，再将白天摞在一起的椅子一个个拿开，以桌子为中心，依次摆放散落，远远望去，商铺前就像盛开了一朵朵鲜花，引得食客纷纷落座。遇雨天，在桌子上方撑起一把大伞，让食客们听雨打伞叶的奏鸣，平添了一份诗意。
陕西和新疆离我们古铜都还是挺远的，而且也非常具有各自深入人心的美景美食。Biáng?Biáng 面，你可以在中和园吃到！想到去年暑假时，我特意请年休假带孩子到西安去走马观花，自然也吃了这道美食，而在家门口也能吃到，真是暖了胃，更热了心。带孩子重温“面条像裤带”，不由得想起兵马俑，这两者看似风马牛，但我觉得有着异曲同工之妙，宽宽的面与兵马俑的雄浑壮观都是粗犷的，但烹饪者的匠心和制作兵马俑者对头发丝、鞋底细致入微的刻画是相同的，食物也融入了陕西人的豪放和细心，品的是风土人情的味道。
《达坂城的姑娘》和《吐鲁番的葡萄熟了》，耳熟能详的旋律，弹起冬不拉，跳起新疆舞，只要你愿意，就能在中和园达成心愿。靠近中央华庭有一家新疆人开的食铺，烧烤嗞嗞冒着热气，一切皆可烤，但最深入人心的是现切现串现烤的羊肉串，店主人喜欢播放民族音乐，优美的旋律、动人的歌喉，与新疆老板攀谈，都让你产生到了新疆的感觉。新疆在我的眼里是能歌善舞的地方，灵动的，也是我魂牵梦萦的，新疆羊肉串和风干的葡萄，滋味入心带着浓厚的地域特色。
中和园的夜市五光十色，那是招牌灯箱发出的，也是各色食物发出的，还是食客们鲜亮衣服的颜色，更是来者心情的写照。
在中和园吃，是不必正襟危坐的，随意就好，大快朵颐的时候偶尔滴上一两点汤汁，也不会败风景。食物端上桌来，讲究一点的食客戴上了一次性的薄手套，也有洗净手后直接用手剥龙虾的，那油顺着指缝流下来，有顽皮的小孩子还会伸出舌头舔一下，却被麻辣味引得舌头一缩，怕辣的则“嘶嘶”地嗦着空气。喜辣的则加紧了手上的速度，三下五除二剥好壳，将肉放进嘴里，忙不迭地咀嚼着，一脸的满足，手上也不停歇，拿起一根牙签，伸进螺蛳壳里，开始掏起了螺蛳肉；而那怕辣的也不甘落后，喝了一口早已准备好的牛奶，继续享受着龙虾花生毛豆对味蕾的冲击。大人们则喜就着啤酒、雪碧等饮料吃龙虾，吃烧烤、吃火锅，边吃边小声交谈着。有豪放些的，嗓门不觉就大了，说到高兴处哈哈大笑。
聚在一起的人们，聊天是常态，点头的、挑眉的，也有忽而眉头紧皱、忽而笑颜如花的，更有刚刚伸手拍拍对方的肩头，继而双手抱头俯视桌面的，还有猜拳行令的。人间百态汇聚于此，大家尽情地释放着自己的情绪。
中和园的夜市是包罗万象的，鱼馆、老鸭馆、羊蝎子火锅、大肉面、小刀面、炸串凉皮、冷饮店，你可以不慌不忙地择个合适的时间，慢慢品尝，体味个中滋味，吃完饭，再与亲朋好友慢慢踱步，融入夜色中。
夜色渐浓，中和园的夜市越发鲜亮，那是直抵心灵的一束光。我一直坚信，诗既在远方，更在身边。中和园的夜市是诗意的存在，是迷人的，抚慰心灵的，经久不衰的！