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默认立夏之际，陕北的山峁间绿意盎然，生机勃发。在中煤三建朝源煤矿矿区内，一排排挺拔的杨槐树竞相绽放，粉白的槐花傲然盛开，花香四溢，令人陶醉。这片风景如画的矿区，是安徽省国资委企业中煤三建的重要托管项目，坐落于陕西省神木市，汇聚了众多来自皖北地区的职工。这些盛开的槐花不仅点缀了矿区的风景，更成为了皖北籍职工们味蕾上的盛宴，令人回味无穷。
“张霞摘这棵树，夏敏负责那棵。王大勺，你负责把树枝扯住了。小心点，别把树枝扯断了，明年咱们还要摘呢。”在一排茂盛的杨槐树下，经验丰富的厨师赵尧利正分配着采摘任务。他们把一串串粉白的杨槐花，撸下来，放在竹筐里。
“让咱们一线职工，明天吃上纯天然无公害的天然蔬菜。”后勤服务队长颛孙龙恩一边把摘下的新鲜杨槐花装筐一边说。
“太好了，晚上剥几瓣蒜，在锅上一蒸，就能尝个鲜了！”采煤队支架工张军笑呵呵地说。
杨槐花，这道家常美食，早已成为矿区职工家属餐桌上的常客。在陕北的立夏时节，杨槐树上才挂上粉白的花瓣，其鲜美味道令人陶醉。无论是蒸、煎还是炒，都能将杨槐花的香嫩与营养完美呈现，让人回味无穷。
五月，矿区周边山峁上的树木也蕴藏着许多美味佳肴。休班的职工们纷纷来到这片自然的宝库，采摘榆钱、挖取荠菜。柳树的嫩芽、榆钱儿、杨树穗子、槐花、香椿芽等，每一样都是矿工们舌尖上的珍馐。榆钱可以蒸制成榆钱饭，也可以摊成榆钱儿饼，或是捏成榆钱窝窝，每一种做法都散发着诱人的色香味。而荠菜则可以蒸食或包饺子，既可作为主食也可作为菜肴，各有风味，各有清香，细细品味就能感受到大自然的馈赠。
近年来，朝源煤矿高度重视矿区的生态文明建设与环境保护。通过实施《环境保护责任制》、推广“三不落地”的环保理念，并大规模种植松树、杨槐、柳树等绿化植物，矿区已焕发出新的生机。如今的矿区，天空更加湛蓝，水质更加清澈，山峦更加翠绿，为职工们创造了一个优美的工作环境。这些举措不仅体现了企业对环境保护的深刻理解和坚定承诺，也为矿区职工带来了更加宜居的生活环境。
放眼望去，这片曾经尘土飞扬的矿区，如今已披上了一层翠绿的华裳，处处焕发着勃勃生机。为了保障矿工们能够品尝到新鲜的绿色蔬菜，矿区的食堂职工们纷纷认领了自己的菜地，他们细心地浇水施肥，用心耕耘，既放松了身心，又能够品尝到自己亲手种植的美味。如今，矿区职工的菜篮子变得更加丰富，生活品质也随之提升。
晚风轻抚，夕阳余晖洒落在郁郁葱葱的矿区，山峁间职工们凭借山势开辟的小菜园里，一畦畦黄瓜、西红柿、辣椒等蔬菜生机勃勃，长势喜人。一串串杨槐花竞相绽放，成群的蜜蜂被这芬芳吸引，踏着和煦春风的节拍，翩翩起舞，穿梭于花丛之间，嗡嗡作响，为这片矿区带来了初夏的交响乐章。（李继峰）