安徽工人日报社

2024-06-27
报刊:安徽工人日报

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  • 竞赛展风采技能美生活

    摘要:6月24日,芜湖市首届“镜惠职工秀美生活”美发美容职业技能大赛在镜湖区赭山中路宜邻中心举行。大赛由芜湖市总工会主办,镜湖区总工会、区人力资源和社会保障局、区委人才工作局、区妇女联合会、团区委、中国电信

  • 举办基层工会主席履职培训班

    摘要:本报讯6月25日,省国防邮电产业基层工会主席履职培训班暨学习贯彻省委《关于深入学习贯彻习近平总书记重要讲话精神推动新时代新征程安徽工运事业和工会工作高质量发展的意见》精神研讨交流会在省工人半汤温泉疗养

  • “生命至上·安全共享”主题演讲比赛开赛

    摘要:本报讯今年6月是第23个全国“安全生产月”。近日,由江汽物流公司主办的“生命至上·安全共享”主题演讲比赛开赛。比赛现场气氛热烈,选手们依次登台,以饱满的热情、真挚的情感和生动的语言,讲述了一个个关于安

  • 金项目:管路焊接工作站

    摘要:由全国五一劳动奖章获得者、明光市浩淼安防科技股份公司焊接高级技师、工艺科科长沈强领衔开展的《管路焊接工作站》项目,在省职工技术创新竞赛中获评省职工技术创新竞赛“金项目”。“没想到我们的项目能获得这份荣

  • 擂台比武强技能提升能力保平安

    摘要:本报讯6月24日,中煤新集设备维修公司开展行车起吊重物技能比赛。来自该公司各基层车间生产一线的12名行车司机参赛。据悉,在设备检修过程中,行车是使用广泛、使用频率高的固定设备,也是安全风险较大、事故发

  • 举办叉车司机职业技能竞赛

    摘要:本报讯近日,滁州市南谯区总工会联合区人社局、区市场监督管理局等部门在滁州市中德工程机械职业培训学校、市旅游商贸学校举办2024年南谯区职业系列竞赛活动之叉车司机职业技能竞赛。本次竞赛包括笔试和实操两个

  • 深化“产教融合校企合作”赋能产业工人队伍高质量发展

    摘要:今年以来,马鞍山市围绕产业工人素质提升这一产业重点工作,不断深化“产教融合、校企合作”办学模式,取得明显实效。全市新增技能人才10709人,其中高技能人才3942人,技能人才规模不断壮大。在打造产教融

  • 举办“新徽菜名徽厨”美食技能大赛

    摘要:本报讯日前,由安庆市总工会、市人社局、市市场监督管理局、市文旅局联合举办的“新徽菜名徽厨”2024年安庆市“胡玉美”美食暨“望江炒饭”技能大赛开赛。据悉,本次大赛旨在更好地推动安庆餐饮文化品牌塑造,宣

  • 印发《关于加强全省国有企业班组建设的若干举措》

    摘要:本报讯日前,省部属(直管)企事业工会印发《关于加强全省国有企业班组建设的若干举措》(以下简称《举措》),旨在深入推进我省产业工人队伍建设改革,进一步搭建产业工人成长成才平台,培养造就更多的安徽工匠和高

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安庆市总工会

举办“新徽菜名徽厨”美食技能大赛

   期次:第8359期   

本报讯 日前,由安庆市总工会、市人社局、市市场监督管理局、市文旅局联合举办的“新徽菜 名徽厨”2024年安庆市“胡玉美”美食暨“望江炒饭”技能大赛开赛。

据悉,本次大赛旨在更好地推动安庆餐饮文化品牌塑造,宣传和推广特色美食,同时激发全市广大职工群众干事创业的热情,鼓励更多优秀人才脱颖而出,在全市各行各业掀起劳动竞赛的热潮,为广大职工群众搭建展示才华、切磋技艺、学练技能、提高本领的平台。

全市从事中式烹调工作、各县市区推荐的厨师及相关从业人员近 150 人参加比赛,进行中式烹调热菜、望江炒饭两个项目的角逐。从用料的选取到刀工的熟练,再到菜肴下锅,每一个环节都展现出大家精湛的烹饪技艺,他们用炒、蒸、煮、炸、煎、炖等各种烹饪手法,将一道道美味菜肴呈现在众人面前。

下一步,市总工会将继续发挥组织优势,结合职工需求,举办更多形式多样、内容丰富的竞赛活动,坚持把技能竞赛作为展现全市职工风采的重要舞台,为大家提供更多展示自我、交流学习的机会,大力发展安庆美食、弘扬安庆餐饮文化,推动安庆餐饮业高质量发展,加快提升新质生产力。

 (吴梦)

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