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2024-12-19
报刊:安徽工人日报

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歙县渔梁社区:外卖小哥吃上“冬至饺”

   期次:第8480期   

12 月 18 日,歙县徽城镇渔梁社区在党群驿站为外卖小哥举办“情暖冬至时,饺香飘网格”专场活动。社区巾帼志愿者为外卖小哥送上热乎乎的“冬至饺”,让冬日的关爱温暖新就业形态劳动者。

据悉,歙县城乡历来在冬至前都有包“冬至饺”的习俗,“冬至饺”有面粉和米粉两类,饺馅由猪肉、豆腐、萝卜、香菇等调和而成,经蒸笼蒸 15 分钟后成熟,刚起锅时吃起来味道鲜美,成为家家户户冬至前必做的一种食品。

吴建平/摄

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