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默认相关数据显示，2019年我国餐饮业浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%，我国每年在餐桌上浪费的粮食，相当于2亿人的口粮。
《资治通鉴》云：“俭约，所以彰其美也。”苏轼感慨：“口腹之欲，何穷之有？每加节俭，亦是惜福延寿之道。”在当下，尽管物质需求日渐丰盈，生活水平逐步提高，但是勤俭节约仍然是我们的“传家宝”，什么时候都不能丢，也不可丢；而“光盘行动”，就是对这一传统美德的最好实践。
既然是美德，首先要破除“面子文化”。中国是个重情义的国家，“来而不往非礼也”的意识根深蒂固，在人际交往的觥筹交错里，在亲朋好友的欢聚小酌中，总觉得点菜必须满桌才“够排场”，消费必须高档才“够意思”，甚至认为打包很“跌份儿”……在“面子文化”的驱使下，“吃什么”成了身份的象征，“点多少”有了攀比的意味，长此以往，只能助长奢靡铺张的不良风气，进而滑向过度虚荣的误区，既浪费自己的钱财，更浪费大众的粮食。
既然是美德，其次要倡导“绿色低碳”。作为绿色低碳餐饮实施的直接对象，顾客的消费理念在很大程度上，需要餐饮企业进行合理地引导，鼓励理性消费、适度消费、科学消费。餐饮企业可以积极研发养生、绿色的饮食菜品，提倡少吃荤多吃素的低碳饮食，从宣传强健体魄、预防疾病、减缓衰老等多种益处着手，间接降低二氧化碳的排放；相关部门还可借助市场化手段和“互联网+”理念，引导餐馆饭店主动开展“数字光盘行动”，帮助他们通过分析客单大数据、优化供应链，减少采购、物流、储存等环节的浪费。
既然是美德，再次要加强“刚性约束”。“光盘行动”当前在各地如火如荼地开展，使得“舌尖上的浪费”现象大有改观，不过仅仅满足于此还远远不够，必须将制度的“手”与监督的“眼”有机结合，因此建立与完善长效的监管机制迫在眉睫。如果能够让制度“动”起来、执行“硬”起来、惩戒“强”起来，人人都成为“光盘行动”的倡导者、践行者、监督者，相信早日就会形成不想浪费、不能浪费、不敢浪费的社会风气。
“一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。”诸君，我看你“光盘”的样子，真的很美！