虎年正月初七,节后上班第一天。早晨打开窗户,芜湖人意外惊喜:一场预报年前的大雪,纷纷扬扬下得正欢!这是立春后的首场雪。
早上,我乘着免费的轻轨来到儿子的外卖小店帮忙,因为昨晚又接到一个百单大卖。正如儿子节前的预料,春节里外卖生意特别好。
中午 12 点,外卖接单语音提示:“您有一笔新的卡餐风险外卖订单,请及时处理!”儿子最爱听的声音。美团下单备注:不要辣,不要辣,不要辣,重要的事情说三遍,只要一点孜然味就行!随后,一位年轻的姑娘打电话到店里,说:“我是老顾客了,每次都是红彤彤的一层香辣粉,不要辣!”我接完电话,美团又来订单了,“预定单时间快到了,请抓紧出餐。”我立即做餐,刚把东西放到油锅炸,外卖小哥已经进店取餐。我忙说:
“还没好。”外卖小哥立马跨上电动车说:“马上来。”这时,打印机不停地出单子,就跟天上的雪花一样飘起来。我快速地制作,但外卖小哥更快,已经在店门口排队取餐了。
一场春雪,确实给忙碌的人们增添了不便。
“越是风大雪大,单子越多。”外卖小哥马鹏说:“下雪,没事,我们习惯了,这些都是小场面。春节期间配送费比平时高,一单能赚五六元。”外卖小哥孙长峰说:“我来自农村,家里有一个大学没毕业的女儿和一个没成家的儿子,不拼不行啊!”
前面两个外卖小哥取餐走了,后面的外卖小哥对我说:“放弃速度相当于放弃收入。”原来外卖小哥的月收入大都靠配送费的提成,按照一笔订单获得5元左右的配送费算,如果一天送30单可赚150元,一个老外卖小哥春节里每天能赚 1000 多元。一般近程单的量大,配送费通常在 5 元之内,但是时间紧,2 公里内必须半小时内完成配送。“从到达餐厅、等餐、取餐再到最终送达,这个时间太紧张了。”外卖小哥们边等边跟我聊。远程单虽然量少,但时间充裕,配送费高,通常一单可拿到10元左右。
雪还在下,根本没有停下来的意思。
“今天缩小了配送范围,鼓励大家就近点餐,这样,拿到手的外卖还是热乎的。”外卖小哥汪太林说。
时间就是金钱,速度就是效益。在外卖小哥们看来,外卖配送的时间都是有形态的。以芜湖市中央城为中心,整个弋江区的商业街、写字楼和小区都是出现外卖小哥接单时间的形态里。
如果说你在温暖的房间里一边看着北京冬奥会的直播比赛,让人充满着白雪般晶莹的遐想,一边吃着外卖小哥顶着雨雪送上门的热腾腾的外卖,这是何等的幸福。那么,在雪夜的灯火中,看到身着黄色美团工作服的外卖小哥在奔跑,这是多么勤劳的小蜜蜂啊!
外卖小哥的时间就是我儿小店的业绩灯光,大家是一个跑道上两辆车子,你追我赶,如虎添翼,抢时间啊。外卖小哥争个人的时间,也是争春天的春光啊。