放大
缩小
默认夜晚的江淮小城水湖镇，华灯初上，此时你路过火车站商业圈的小吃街，就会看到“曹记青海拉面”门店等候的顾客排成很长的队，你的饮食欲望瞬间被勾起。
两间不大的门面，做捞面的大炉灶、两口锅就支在店门口，一块硕大的案板，老远看去，彰显西北人的豪爽。招呼客人就座，曹老板娴熟地做好拉面，透着蓝焰的火口炙烧着大锅，不多一会，一碗热乎乎的青海拉面便端了上来，大碗里冒着热腾腾的热气，再捏一小撮香菜放在碗里，香气霎时扑面而来。夹一片牛肉掺着拉面一起入口，拉面顺滑，牛肉软嫩。喜欢吃辣的泼上一些辣椒酱，吃起来香辣可口、全身发热，真的是五味浓香、通体舒泰。
曹老板是青海化隆人，来安徽开面馆已有20多年，没想到在小城渐渐有了名气。他常与客人念叨起青海的生活，说家乡三口人只有三亩多地，还都在山上，靠天吃饭，不下雨就绝收，常为生计发愁。后来不得不离家出来闯荡。说到动情处，他的眼中闪动着泪光。
在家乡从不抛头露面的妻子，现在不仅学会了普通话、认识很多字，而且每天头戴纱巾跑前跑后招揽着客人。
谈起孩子，曹老板神采飞扬，说自己的娃已经在安徽上大学了，再不会像老一辈吃没读书的亏了。“铁锨把蹭手着浑身儿酸，手心里的血泡着全磨烂……一路上的寒苦哈说不完，沙娃们的眼泪淌呀不干。”曹老板偶尔在忙碌的时候，还会用家乡话哼几句青海花儿《沙娃泪》。
现在，曹老板夫妻因为“青海拉面”越来越受到欢迎，人也变得开朗自信起来。时常把“走千走万，不如淮河两岸”挂在嘴上，说自己早已经把这个江淮小城当成了第二故乡，还笑说如果不是政策支持，自己也不会成为这第一批“吃螃蟹”的人，说着说着，红扑扑的脸上便溢满了自豪。