安徽工人日报社

2020-03-23
报刊:安徽工人日报

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等着你吃“柴火饭”

   期次:第7316期   作者:□鲍海英

因为忙着疫情防控,自从年初一接到紧急电话,进城回单位上班后,我就一直没有回老家看父母了。周末的晚上,吃过晚饭,想到父母,我赶紧打电话给农村老家的母亲,问她,最近你和爸在家忙什么?母亲听了在电话里笑了:在忙砌锅灶呢!接着,母亲在电话里得意地告诉我,等疫情过去后,我回家就能够吃到柴火饭了。“砌锅灶?柴火饭?怎么回事?”我好奇地问。“是的,这几天防疫情,不准外出乱跑,我和你爸在家闲着没事,想到你喜欢吃柴火饭,我们两个在家就用一些砖块,垒了一个土灶,以后你回家就可以吃到土灶做的饭菜了。”母亲得意地说。

我抱怨他俩,年龄这么大了,还这么折腾,垒一个土灶,可不要忙坏了?

父亲在电话里呵呵地笑着,说,不碍事,不碍事,只要你以后回家吃得开心,就算我们苦点累点,那也值!“家里不是有现成的煤气灶吗?你们干嘛要吃那个苦,专门垒一个土灶?”

我问父亲。“年三十你在家时,不是说煤气灶做的饭菜不香,如果改用以前的土灶做饭烧菜,味道肯定不一样吗?”父亲在电话那头,也提高了分贝。“年三十我在家时,我说过要用土灶做饭烧菜了吗?”我问父亲。我还真想不起来了,也许说过,可嘴边一句话,让父亲放在了心上。

母亲又接过电话说:

“家里菜园里长了好多新鲜蔬菜,还有家里养的土鸡土鸭,等疫情结束你回来,我用土灶做柴火饭给你吃,保你吃了还想吃!”

我在医院上班,平时工作很忙,节假日里,我经常想回到生我养我的那个农村老家去看看父母,尝尝母亲做的菜,但往往难以成行。

从小到大,我是比较爱吃母亲做的饭菜的,尤其是我小时候,那时候农村家家户户都用土灶做柴火饭,那个味道我更是难忘。可如今农村家家户户都用上了煤气灶,土灶已经基本消失了,父母为什么还要垒个土灶烧饭呢?或许,父

母是想用这种方式拴住我的胃,让我这个喜欢吃柴火饭、土锅菜的人,能够经常回家吃吃他们做的饭菜,多陪陪他们聊聊天。

阴霾终会散去,樱花即将盛开。待到疫情结束,我要回家看看父母,瞧瞧他们为我垒的土锅灶,尝尝他们为我做的柴火饭,看他们布满皱纹的脸上笑容绽放。

(天长市永丰镇卫生院)

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