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默认24 节 气 中 的“ 谷雨”极富乡土气息。当我轻轻念它时，四处洋溢着春雨的温润、新茶的芬芳、谷物的清香。事实上，节气是农耕文明的产物。我觉得谷雨是将物候、时令与稼穑结合在一起最完美的节气名。
谷雨，顾名思义，是播谷降雨、雨生百谷之意。《月令七十二候集解》说：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”谷靠雨才能生长，而谷需人去播种，从这点来说，谷雨也是催人播种的好时节，正如谚语道：“谷雨前后，种瓜点豆。”此时，在无垠的田野上，在醉人的春风里，在布谷鸟“咕咕”的催促声中，农人正抓住春天的尾巴，耕耘田地，播种希望。
每到一个节气，我便想起北京冬奥会开幕式所采用的 24 节气倒计时，极具中国风。谷雨用的诗句是“风吹雨洗一城花”，意为风吹雨打，满城落花。是啊，时至暮春，金黄的油菜花开始结荚，桃花梨花簌簌而下，恣意绽放的百花渐渐凋谢。放眼望去，一片深深浅浅的绿，大地似乎沉稳许多，呈现另一番景象。
芳华四季轮回，花落总有花开。“谷雨三朝赏牡丹”，牡丹花也被称为“谷雨花”，赏牡丹自然成了谷雨节气的重要习俗。
当我置身于牡丹花海，缕缕香气盈鼻。盛开的花，花瓣层层叠叠，娇艳迷人；含苞的花，顾盼生姿；依偎的花，耳鬓厮磨。在我眼里，牡丹既风姿绰约，又流露绵绵情意，仿佛在倾诉爱情故事。这不，红色的花似火一般炽热的感情，白色的花如雪一般纯洁的爱情，粉色的花几多浪漫，黄色的花泛出淡淡怜爱，随风飘落的几片花瓣，恰如红颜老去。
在人们心中，“百花之王”的牡丹雍容华贵、富丽端庄，不仅是美的化身，也寓意富贵平安。我喜欢画花鸟，更喜欢画牡丹。每到此时，我都拿起相机不停地拍，回来后临摹、创作，把牡丹的风姿表现在画中。
“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”茶树上新出的嫩叶最鲜亮，色泽翠绿，叶质柔软，是一年中最好的茶材，因而制成的茶叶也是上乘的雨前茶。茶园里，采茶女背着竹篓，戴着斗笠，像翩翩的蝴蝶落在其间。她们双手上下翻飞，不是用指头，而是用手指肚儿，轻轻地一捻，将新芽采下。现在一般采用机器制茶，我却偏爱手工制茶。嫩生生的叶采回后，放在大竹匾上晾着。锅烧得热辣辣的，将茶叶洒到锅里“杀青”。霎时，噼噼啪啪响声四起，双手不停地在锅里翻动搓揉，揉中带炒，炒中有揉，火候全靠手感掌握。
泡一杯新茗，氤氲中淡淡的馨香扑鼻，一叶叶茶宛如从春天的梦中刚醒，展露优雅姿态。一芽一嫩叶或一芽二嫩叶，有的像古代兵器长枪上挂着旗，被称为旗枪；有的像雀子的舌头，被称为雀舌；有的像旧时女子用青黛画的眉，被称为翠眉……轻啜两口，缓缓咽下，香气怡人，醇厚悠长。雨前茶耐泡，几杯后茶香不减，那芳、那清、那醇，过滤了心境，内心一片澄明。难怪古人写道：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
春天吃的就是满口鲜，荠菜、野蒜、马兰头、枸杞头等滋味还萦绕在心头，香椿头又上市了。俗话说“雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节的香椿，鲜嫩可口，脆软留香。老家门口有几棵香椿树，细细高高的。小时候分不清香椿和臭椿，母亲教我辨认的几种方法，现在只记得从气味上区别。香椿的气味沁人心脾，臭椿的气味则刺鼻难闻。多年来，每到谷雨前后，母亲总送来几把香椿。香椿有好几种吃法，我最爱的是香椿炒鸡蛋。香椿洗净后焯水切碎，打几个鸡蛋翻炒，金黄翠绿间清香四溢。吃进嘴里，醇香爽口，又一次尝到春的味道。
谷雨至，别春时。嗅着四溢的清香，春渐渐阑珊，夏正在蓄势。站在春夏之交的路口回望，我们不曾辜负春光，也应以热情的姿态迎接夏日到来！