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默认一道美食要做得成功 ，入 味 多半 是 少 不 了的。
要 入 味 ，就 先 得 敞 开 自己。鱼是鱼，肉是肉，丝毫不动，滴水不进。调料再多，也是枉然。不开几道口子，味道怎么入得了？划开口子，将调料抹进去，等味道进入食材的内层，吸收、融合，才能做出一道好菜。一个人要活得精彩，过得舒心，也得学会入味。
要入味，先得摊开自己。有的人过得痛苦纠结，把自己活成了拧巴的状态。外面的种种滋味，都无法渗透进来。这样的日子，过得孤单且拧巴，岂不是意料中的事儿？
敞开自己，得学会放松，让自己柔软。冰冻的食材，若没有解冻，再怎么入味，也是枉然。一个人，先得让自己的心柔软起来，热乎乎地去贴近生活。不尽信而有防人之心，但心中依旧有希望与憧憬，这种有热度的生活态度，才能让外界的各种滋味浸入，进入自己的心中。
要入味，还得学会主次。谁入谁的味儿，这是一个问题。划几道口子，吸收外来的味道，这是以己为主的入味。吸收外界之味，为己所用。大千世界种种滋味，尽为我有，却又不失本色。这样的入味，才能让自身更精彩。
也有一种入味，颠倒了主次，反倒成全了对方。在肉上划几道口子，那是吸收他味为己用。可若是将肉剁碎绞碎，混入其他食材之中，那便是入了对方的味。
一个人，见风使舵，人云亦云。将自己彻彻底底地敞开，不留一点本心。结果，将自己入了别人的味，失去了自我，成全了别人的精彩。
要 入 味 ，分 寸 的 把 握 也 少 不了。口子切得大或小，味道浸透几分，才能添味却又不至于喧宾夺主，值得好好琢磨。一个人，要让生活的滋味渗透进来，同样把握好火候与分寸。
两个人相处，也是一种入味。好的相处，正如成功的入味，先得放松自己，敞开自己。没有敞开，不满的情绪就会日复一日在心中积蓄。小问题，酿成了大冲突，各走各路，或者形同陌路。敞开心扉，又保有自我。两人互取长短，皆大欢喜。
食材入味，成就佳肴；人生入味，方得精彩。