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寒风从初冬的驿站启程，迤逦而行，转眼冬至已至。蜡梅与冬 至 有 着 什 么 契 约 ？一到冬至，它就踏着节令的韵律来了。“寒梅点缀琼枝腻”，冬至，在寒风中盛开的蜡梅散发出阵阵幽香，它坚贞不屈、卓尔不群、冰清玉洁的品格令我深深喜爱与敬佩。
初识蜡梅，是我还在读小学时。我的同桌小华家门口有一棵蜡梅树，那年冬至，天上飘着小雪，我和小华在她家门口玩耍，这时一 股 花 香 扑 面 而 来 。什么花这么香？小华告诉我，那是蜡梅。我围着树转了几圈，第一次认识了蜡梅。
蜡梅的枝干瘦骨嶙峋，虬枝盘旋，却支撑着一树盎然生机。看着满树摇曳的花枝，我折了一支细细观赏。明黄色的花瓣，细小的花蕊，几朵簇拥在一起缀满枝头。有的含苞待放，秀色可餐；有的娇艳盛放，风姿绰约。闻一闻，幽香扑鼻，沁人心脾。
我想摘几支回去插在瓶子里，小华却说她妈妈不准别人摘，说花香要让大家闻。我闷闷不乐地准备回去，小华的妈妈叫住了我，说今天是冬至，她炖了骨头汤，让我吃了饭再回家，临走时还特意折了几支蜡梅送给我。于是，那年冬至，我不仅认识了蜡梅，还第一次喝到了鲜美的骨头汤。冬至与蜡梅，就这样镌刻在我的记忆深处。后来，每到冬至，我都会买几把蜡梅插在花瓶里，一边赏花，一边喝着香气四溢的骨头汤，回味当年的味道。
梅和蜡梅相较，我更喜欢后者。花色淡雅，上了油似的温润，泛着光泽，花香弥久，一直钻到人的心底最深处。时珍曰：此物本非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。
蜡梅还引领过古代女子的美妆风潮，相传发明“落梅妆”的寿阳公主当时正是小憩在蜡梅花丛之下，一朵蜡梅花不偏不倚落在了她的前额。
明代朱橚在《救荒本草》里记载过蜡梅花的吃法：采花煠熟，水浸淘净，油盐调食。
文 人 雅 士 偏爱岁朝清供，蜡梅亦是供品之一 。 汪 曾 祺便写过自家旧 园 的 蜡梅，大年初一一早，选一 枝 丫 好看 花 蕾 多的 折 下 来插 在 大 胆瓶 里 作 清供。
“枝横碧玉 天 然 瘦 ，蕾破黄金分外香。”我 多 想 在 屋 前 种一 棵 蜡 梅 ，与 它 为伴。每到冬至，邀三五好友，在阵阵幽香中赏梅烹茶，吟诗作赋，岂不快哉！