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默认在宿松老家，人们将未出土的春笋称为“黄杪笋”。“黄杪笋”既脆又甜，可煮可炒，除了丰富的维生素和微量元素，其高纤维更能去油腻、清肠胃，堪称笋中上品，席上珍馐。
记得那个不蓄竹子、放开挖笋的“荒年峦”，毛头小伙孟长哥在屋后溪边的荆棘丛中，掏出了一支十来斤的“黄杪笋”，背到隘口街上换回三斤猪肉。那会儿物价低，屠夫给乡邻杀年猪，放血褪毛、剁肉分秤、清洗下水，从黎明忙到晌午，也就打发两斤猪肉抵工钱。孟长哥拿一支毛竹笋，压了屠夫一头，着实让大伙儿羡慕了好久。
山沟里的孩子，在竹林里摸爬滚打，练就了从土地裂痕研判春笋迹象的眼力，我也不例外。如今回乡，满头白发的端英婶总要夸我机灵，说我挖笋从不空手。我美滋滋地陪着她笑，想不到已过中年的我在她眼里仍是调皮的少年！其实，对于挖笋一事，我有着自己的“小秘密”。
屋后的竹林绵延了两个山坡，山脚差一点就伸进了端英婶家的后门。男主外，女主内，她往灶膛里塞一把柴火，转身扛锄头上了山。“荒年峦”竹笋稀少，经不起屋场上这帮婶娘们的“扫荡”，清明节未到，山上已被翻了个底朝天。中午放学回家，母亲正往锅里下米，我赶紧丢开书包，取下挂在门后横档上的锄头，一溜烟钻进竹林，在她们不敢进入的荆棘丛，或者被忽略的边缘地带，多半有些漏网之鱼。要是笃定不空手，干脆舍近求远，一口气翻过山顶，直奔山阴的野竹林。野竹林人迹罕至，少被采挖，没出土的“黄杪笋”、出了土的“黑杪笋”随便挑，反正不贪多，够吃就行，再一溜烟跑下山，正好赶上母亲炒菜。眼看着我扛锄头上山，眨眼工夫就抱着笋子下山了，这也许是端英婶断定我机灵的依据，只是她并不知道背后的那些“小秘密”。
秘密总有解开的时候。当年舍近求远、另辟蹊径的挖笋经验，成为日后我指导孩子考编的事例：不荷锄上山，纵然竹笋成堆，与你何干？不权衡机巧，纵然汗流浃背，收获几何？在我的指导下，愈挫愈勇的孩子顺利通过考试，那些找上门来请求指点迷津的考生，也都如愿以偿。笋本是佳肴，笋外有乾坤，我儿时的挖笋经历，莫非是这些意外收获的伏笔？
转眼间，孩子已在安庆工作多年，如今娶妻生子，安居乐业，小家庭恰如一茬新竹，枝开叶散，郁郁葱葱。
今年春节在安庆过，大年初一我带着孩子们去郊区挖冬笋。在我的指导下，两个孩子兴致盎然，满头大汗，都没有空手。按照老家习俗，大年初一忌劳作，不然又是忙碌奔波的一年，但我庆幸这次出行。孩子们有了挖笋经历，再上升到经验，就像我指导考编一样，将来或可触类旁通，灵感频现。若干年后，他们带着自己的孩子走进竹林，传授挖笋技巧，让我的故事在血脉里流淌，岂不是在精神家园又栽下了一片竹林？
笋外有余味，感恩春天的馈赠！