日本有位煮饭仙人,曾来国内现场煮饭,圈粉不少。
与我们煮饭不同,煮饭仙人用的是古法,几十年如一日。饭做多了,他自然对米的质量十分了解,一摸便知什么米能煮出好饭来;用水也讲究,要用碳过滤;再加上对火候的精准把握,做出来的饭自然好吃。
如果把煮饭分成若干个环节,每个环节粗糙一点,最后煮出来饭的味道自然就差了很多。所以,平时我们做饭是煮夫煮妇,人家煮饭都成了煮饭仙人。
不少人因此羡慕日本人的工匠精神。其实,我们中学时读过的《卖油翁》故事,早就讲明了此理。卖油翁为了证明陈康肃公擅长射箭不过是手熟罢了,“取一葫芦置于地,以钱覆其口,徐以杓酌油沥之,自钱孔入,而钱不湿。因曰:‘我亦无他,惟手熟尔’。”
成龙曾讲过自己的故事。初入演员行当,他从演尸体开始。可能有人觉得演尸体太过简单,只要一躺就完事了。事实上,做简单的事情,结果也是有区别的。演尸体,演员要知道什么时候镜头对着自己,这个时候得憋住气,不能动,不然就会穿帮的。经过不停地琢磨,熟悉每一个细节,成龙演尸体演得最好,慢慢地就有了一些新的角色。从此起步,他不断参悟演戏之道,终成世界巨星。
做饭、演尸体,看似都是极简单的事。有人可以把简单的事做长久,那是心性平和的执着;有人以简单的事为基础,不断提升,那是成长。
做简单的事情,往往最能磨练一个人的心性。若守住那份平和之气,做好简单事的每一个步骤、每一个环节,不断成长,终将成就不简单。